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Requisitos:
-Grado en Ciencias Gastronómicas, se valorán candidaturas a las que le queden pocas asignaturas para finalizar la titulación.
Funciones:
-Investigación y desarrollo de nuevos platos precocinados a base de bacalao y salazones.
-Innovación y creación de recetas adaptadas a tendencias gastronómicas y de consumo.
-Mejora y optimización de los productos actuales de la empresa.
-Realización de pruebas culinarias y validación de recetas.
-Colaboración con los departamentos de producción y calidad para garantizar la viabilidad industrial de los productos.
-Búsqueda de nuevas técnicas de elaboración, conservación y presentación.
-Participación en degustaciones y presentaciones de producto.
Se ofrece:
-Contrato de trabajo indefinido a jornada completa de lunes a viernes con horario partido de 08:00h a 14:00h y de 15:00h a 17:00h (flexible)
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