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Funcions:
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Requisitos:
-Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Grado en Ciencias Gastronómicas, Nutirición y Dietética o Máster en Calidad y Seguridad Alimentaria.
Funciones:
-Mantenimiento del sistema appcc,rpht,bpm; actualizar los sistemas de normas une-en iso 9001 e iso 14001; auditorías internas y proponer acciones correctivas; impartir formación de bpm, registros e instrucciones de trabajo; supervisar la limpieza y mantenimiento de instalaciones; representar a la empresa frente a autoridades sanitarias, entidades de certificación y clientes; velar por las políticas ambientes de gestión de residuos; así como tareas administrativas relacionadas con el puesto.
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